Bíró Eszter pályafutása a Miss Saigon főszerepével kezdődött. Az Egyesült Államokban végzett tanulmányai befejezése és fellépései után a Budapest Klezmer Band énekese, majd Az Operaház Fantomja és a Mozart! című musicalek női főszereplője.
2014-ben Fonogram-díjat kapott az Állati Zenés ABC-ért, ami az év gyermeklemeze lett, 2015-ben Érték-díjat vehetett át az év énekesnőjeként Presser Gábortól.