Káli Ildikó borszakértővel míves borok kóstolása közben keressük a választ, hogyan valósul meg a családi vállalkozásként működő magyar borászatoknál a stafétabot, azaz a pincekulcs átadása, a hagyományok továbbvitele, a tapasztalatok és a szaktudás átörökítése, a családi vagyon és a szellemi tőke megóvása? Áldás vagy kényszer-e mindez az utódok számára?
Borsor:
Gál Tibor: Egri csillag 2019
Figula: Sóskút Olaszrizling 2018
Heimann & Fiai Kadarka 2019
Takler Trio Cuvée 2017
Gere A. Syrah 2018
Kúpte si vstupenku
