hu

English

Magyar

Slovenčina

Polski

Dansk
0

0 tétel a kosárban

Kosáridő:
00:00

Összesen fizetendő: 0 Ft

tovább a kosárba

interticket

Program

Rejtélyes történelem - Levéltár és receptek: kalandozás elődeink konyhájában

Várkert Bazár, Vetítőterem - Testőrpalota
1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2.

A Rejtélyes történelem című sorozat kevésbé ismert, vagy ismertnek vélt, de sokszor tévhitekkel övezett történeti esemény nyomába eredve vizsgálja a magyar múlt egyes kérdéseit. A program házigazdája Katona Csaba történész, a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltárának munkatársa, aki minden témát egy meghívott történésszel jár körbe és mutat be a közönségnek.

Aktuális előadások

2025. Dec 2. kedd, 19:00

Jegyvásárlás

Leírás
Képek, videók

A Magyar Nemzeti Levéltár által őrzött hatalmas iratmennyiség számos olyan dokumentumot is magába foglal, amelyek elődeink receptjeit őrzik. A Magyar Nemzeti Levéltár ezek nyomán egy receptválogatás kiadására készül, amelynek összeállítói Banai Zsófia és Berta András, a levéltár munkatársai, valamint a Rejtélyes történelem házigazdája, Katona Csaba. Mit ettek az elődeink az 1600-as és 1700-as években? Melyek voltak a népszerű fogások a reformkorban vagy a Monarchia idején? Hogyan maradtak fenn a receptek és ételleírások? A beszélgetés e kérdésekre keresi és adja meg a választ.

Meghívott vendég: Banai Zsófia történész (Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára) és Berta András történész (Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára)